L’entreprise est située au cœur même de Charlevoix, réserve mondiale de la biosphère. En effet, c’est dans la petite localité de Baie-Saint-Paul qu’on retrouve Les Gommes de Sapin du Québec Inc. 

Cette entreprise a été fondée officiellement en 1988 par M. Jean-Jacques Fortin. Elle compte aujourd’hui huit employés, qui s’affairent tôt le matin, à produire les fameuses petites capsules de sapin que l’on retrouvera plus tard dans les magasins d’aliments naturels, dans les boutiques de produits naturels et sur les tablettes des pharmacies du Québec. Bientôt, on trouvera les produits offerts par Les Gommes de Sapin du Québec en Ontario et en Colombie-Britannique.